鍋に水を入れ沸かす。
沸いたら、だしの素を入れ弱火にする。
味噌をとかす。

豆腐を手で崩しながら、鍋に入れる。

たまごをとき、静かに少しずつ流し入れる。
味噌汁の温度が低いとたまごが固まらないので、沸騰寸前をキープする。

たまごを入れたら、火を止める。
余熱でたまごに十分火がとおります。

完成＼(^o^)／