エビとブロッコリーのチーズ焼き
ぽむどてーる @cook_40037415
まん丸の京がんもを使って小さなひとくちおかず。下はカリッと、上はじゅわ～☆
お酒のおつまみにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
がんもどきをフライパンで炒り、しょう油で味付けしただけのもをよく作るのだけど、その時にふと思いつきました。何か乗せてみたらいいかもって。
★乗せる具については要改良です★
エビとブロッコリーのチーズ焼き
まん丸の京がんもを使って小さなひとくちおかず。下はカリッと、上はじゅわ～☆
お酒のおつまみにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
がんもどきをフライパンで炒り、しょう油で味付けしただけのもをよく作るのだけど、その時にふと思いつきました。何か乗せてみたらいいかもって。
★乗せる具については要改良です★
作り方
- 1
エビとブロッコリーは下茹でして、粗く刻む。
- 2
煮物用のかぼちゃ一切れをさいの目のように切ってこれも下茹で。
- 3
1番と2番にマヨ、黒胡椒で和える。
- 4
京がんもは切り面が大きくなるよう、横半分に切り、その切面に３番を盛ってチーズを乗せ焼く。
- 5
1000wトースターで5～10分、チーズが溶けて焦げ目がつくまで。
コツ・ポイント
●マヨの代わりにタルタルでも。多すぎると焼いてるうちにダレてくるので様子をみてマヨを調整してください。
●トースターは溶けたチーズが落ちるといけないので、アルミ箔を使用します。
●上に乗せる具はいろいろなものでアレンジしてみてください！
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☆おかぴぃ☆ -
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