胃がやられた～～というときに。いたって簡単。いつものサラダのドレッシング代わりに、白梅酢をかけるだけ。 なければ、赤梅酢（梅干をつけてある液）でも。←このほうがかえって色がきれいかも。 これもなければ、全体をゆかりであえても。

梅酢でさっぱりいただきます。

子供も食べやすいようにマヨでマイルドです。

気づいたら週に1度は作ってるお気に入りのサラダ。ナマの春菊もおいしいよ！

みずみずしい旬の大根と蟹カマ＋胡瓜少々で梅酢で和えたサラダです。ポイントは大根の塩もみ！

大根の白と、とびらんのオレンジで見た目も美しいサラダ。

暑い夏も梅酢でサッパリ。冷凍トマトでさらに涼しく、酒もすすむ涼風サラダです。だるい時、食欲がない時、あと一品に。

梅酢アレンジ酸っぱいものが苦手な方はごまドレッシングなどでどうぞ

生の三つ葉はサラダでおいしい♪体にいい梅酢で、さっぱりこってりのバランスいいおかずサラダ。

サッパリ酢だこを(梅酢)をサラダに。

梅酢の酸味が効いた、箸休めにお勧めのスッキリした一品です。合わせるものは海藻、葉物等、お好みでアレンジしてください。

梅干を取り出した後に残る梅酢を利用してさっぱり味のサラダとドレッシングを作りましょう。