真鯛のさつまあげ
ひまあゆ @cook_40046302
釣りたての真鯛をおいしく進化させよう！
刺身→さつま揚げ→しょうが醤油でor甘辛く煮てorおでんもOK!
このレシピの生い立ち
夫の釣果の真鯛を
いろんな食べ方で楽しみたい
アプリでひらく作り方
- 1
真鯛をおろし、小骨を抜いて、大雑把に切る
-
- 2
FPに真鯛と長ネギから酒までのものを入れてかける
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- 3
このくらいにする
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- 4
３のたねの1/3をとり、枝豆とあわせる
- 5
３の残りの2/3にごぼうとにんじんを細切りしたものにあわせる
- 6
一口大にして１８０度できつね色になるまで揚げる
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