ツナみぞれパスタ!和風!

ringdoll
ringdoll @cook_40069444

あら不思議、あんなに辛かった大根が・・・!
おろしのおかげか、タレがとろ〜り
このレシピの生い立ち
残念な大根がありました。サラダにしようが、おろしにしようが、辛すぎてとても誰も食べれないT^T
もったいないので、どうにかしたいなあと、ばーばに言ったら、「火入れたら、甘なるん違う?」ということで、やってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 和風たれ
  3. そうめんつゆ 50cc
  4. 大根おろし 大さじ3
  5. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  6. ツナ缶(小) 1/2缶
  7. 仕上げ用
  8. 大葉 お好みで
  9. 刻み海苔 お好みで
  10. すだち お好みで

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯に塩適量入れて(分量外)、茹で始める。

  2. 2

    茹でている間に、めんつゆに大根おろし、ツナを入れ、煮る。後でパスタと絡めるので、フライパンで。

  3. 3

    大葉を千切りにし、生姜をすっておく。
    味見して、辛味がなければ、火を止め生姜を入れておく。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、和風だれに投入し、火を入れ、絡め、盛り付ける。
    お好みで、大葉、刻み海苔をかける。

コツ・ポイント

大根おろしを入れて、ぐつぐつ煮る!
こってりめのお味になるので、途中、【すだちや柚子など】投入されると、さーっぱり☆といただけました!!

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レシピ作者

ringdoll
ringdoll @cook_40069444
に公開
京都府下在住(中途半端な田舎です)☆夫と息子2人の4人家族です。将来の嫁の助けとなるよう息子達にも作れて食べれることを目標にして、レシピを書いてます♬(^-^)国語力には不安ありな母、息子達に伝わるのか?! どうぞ宜しくお願いします。
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