ツナみぞれパスタ!和風!

ringdoll @cook_40069444
あら不思議、あんなに辛かった大根が・・・!
おろしのおかげか、タレがとろ〜り
このレシピの生い立ち
残念な大根がありました。サラダにしようが、おろしにしようが、辛すぎてとても誰も食べれないT^T
もったいないので、どうにかしたいなあと、ばーばに言ったら、「火入れたら、甘なるん違う?」ということで、やってみました。
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯に塩適量入れて(分量外)、茹で始める。
- 2
茹でている間に、めんつゆに大根おろし、ツナを入れ、煮る。後でパスタと絡めるので、フライパンで。
- 3
大葉を千切りにし、生姜をすっておく。
味見して、辛味がなければ、火を止め生姜を入れておく。 - 4
パスタが茹で上がったら、和風だれに投入し、火を入れ、絡め、盛り付ける。
お好みで、大葉、刻み海苔をかける。
コツ・ポイント
大根おろしを入れて、ぐつぐつ煮る!
こってりめのお味になるので、途中、【すだちや柚子など】投入されると、さーっぱり☆といただけました!!
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