さつま芋を水に浸してアクを抜く。

圧力鍋で、加熱し蒸す。
うちの、圧力鍋は、アサヒ系金属のものです。

蒸し上がったら、マッシャーで、潰す。

★を入れ、さらに混ぜる。

◎バターは、レンジで、５０秒くらいチンする。(液状になるくらい）

好きな形に
成形して
卵黄を塗る。

１８０度（予熱あり）のオーブンで、20～２５分焼いて出来上がり♪