あたしンちのフライドポテト
Justin1918 @cook_40165767
小腹がすいた。でも昼ごはんまではいらない。そんな時に
このレシピの生い立ち
小学生の姪が、スポ少から帰ってきてお腹すいた。でも昼ごはんじゃなくていいと訴えるので。
あたしンちのフライドポテト
小腹がすいた。でも昼ごはんまではいらない。そんな時に
このレシピの生い立ち
小学生の姪が、スポ少から帰ってきてお腹すいた。でも昼ごはんじゃなくていいと訴えるので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、太めの拍子木切りにする。
- 2
全部切り終えたら、ビニール袋にじゃがいもと片栗粉を入れ、薄く衣がつくように振りまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、揚げ焼きにする。
この時、中火くらいで、キツネ色になります。 - 4
揚げあがったらお好みの味つけで召しあがれ♪
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コツ・ポイント
片栗粉は、薄いほうがカリカリ感が増すので冷めてもカリカリのままでした。
残ったポテト（揚げる前）は、冷凍出来るので保存して食べたくなったときにすぐ揚げられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163308
