簡単ちゃんちゃん焼き

簡単ちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

簡単ちゃんちゃん焼き

はなりこ @cook_40057331

ゴハンがすすむ、お鍋ひとつで出来る簡単ちゃんちゃん焼きです。
このレシピの生い立ち
こってりしたものが無性に食べたくて、あった材料を適当にいれたら出来ました。

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こってりしたものが無性に食べたくて、あった材料を適当にいれたら出来ました。

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こってりしたものが無性に食べたくて、あった材料を適当にいれたら出来ました。

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材料

２人分

キャベツ１／４個
玉ねぎ１／２個
もやし半袋程度
生鮭２切れ
バター大さじ１
☆味噌大さじ３
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ２

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作り方

1

☆の調味料をあらかじめ混ぜてタレを作っておく。
2

鍋にバターを溶かし、キャベツを入れ炒める。
3

バターがキャベツになじんだら、もやし・玉ねぎを入れさっと炒める。
4

野菜の上に鮭を乗せ蓋をして鮭の色が変わるまで蒸し焼きにする。
5

鮭の色が変わったら①のタレを加え、鮭を大きめにほぐしながら味がなじむまで炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜も鮭と一緒に蒸し焼きにするので、しっかり炒めなくて大丈夫です。

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はなりこ @cook_40057331

2009/09/11 15:04に公開

簡単でおいしいものってステキだと思う★

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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼鮭もやしキャベツバター酒味噌玉ねぎ

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