おもてなしにも♪簡単☆鶏肉の野菜ロール
ひなのんにゃん @cook_40040155
簡単だけどオシャレな、おもてなしにもぴったりなお料理です。肉もやわらかくジューシーでアレンジも楽しめます♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をちょっとお洒落なお料理にしたくて作ってみました。
おもてなしにも♪簡単☆鶏肉の野菜ロール
簡単だけどオシャレな、おもてなしにもぴったりなお料理です。肉もやわらかくジューシーでアレンジも楽しめます♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をちょっとお洒落なお料理にしたくて作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉の皮をとり、厚さが均一になるように開いて、☆に１５分ほど浸け込みます。
- 2
水分を軽く拭き取って塩こしょうをし、レンジでやわらかくした野菜を肉で巻きます。
- 3
油をひいたフライパンで肉に火が通るまで焼いて出来上がり。
- 4
タレはお好みで。
塩や醤油で食べても美味しいし、マヨネーズにも合います。
コツ・ポイント
①でよく酒につけることで肉が軟らかくなります。
②では糸で縛った方が出来上がりがキレイです。
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