はやとうりと豚肉の炒め物

usapon727 @cook_40048502
はやとうりのしゃきしゃきがやみつきに
シンプルだけどおいしいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
お友達からはやとうりをいただきました。
はやとうりといえばおつけものしか思い浮かばなかったのですが、炒めても美味しいよという友人の言葉に早速炒めてみたらしゃきしゃきしてとても美味。
それからは、はやとうりと言ったらこのレシピです。
はやとうりと豚肉の炒め物
はやとうりのしゃきしゃきがやみつきに
シンプルだけどおいしいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
お友達からはやとうりをいただきました。
はやとうりといえばおつけものしか思い浮かばなかったのですが、炒めても美味しいよという友人の言葉に早速炒めてみたらしゃきしゃきしてとても美味。
それからは、はやとうりと言ったらこのレシピです。
作り方
- 1
はやとうりは洗って皮をピーラーでむきます。
- 2
はやとうりを短冊に切ります
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、はやとうりの順で炒めます。
- 4
はやとうりに火が通ったら塩、こしょう、うまみ調味料で味付けをします
コツ・ポイント
ハヤトウリはしゃきしゃきとした食感が魅力ですので
あまり炒めすぎない方が美味しいです。
豚肉の無いときはベーコンでも代用できます。
さめても美味しいのでおべんとうにもぴったりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163602