パラパラ黄金✫レタスチャーハン
なっサン @cook_40040163
パラパラのチャーハンにする為のポイントいくつか載せてます♫ポイントをご参照ください♪
2013/4/10話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンが好きなので冷蔵庫に常備してある材料で作ってみました♫
パラパラ黄金✫レタスチャーハン
パラパラのチャーハンにする為のポイントいくつか載せてます♫ポイントをご参照ください♪
2013/4/10話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンが好きなので冷蔵庫に常備してある材料で作ってみました♫
作り方
- 1
～下ごしらえ～
◎ボウルに卵を割り入れご飯と混ぜる
◎長ネギは小口切り
◎レタスは一口サイズにちぎる -
- 2
フライパンに油を熱し、ご飯を入れお玉の背で押すようにパラパラになるまで強火で炒める（押す→切るようにほぐすを繰り返す）
-
- 3
マヨネーズ・鮭フレーク・塩コショーを加え均一に混ぜた後、醤油を鍋はだから入れ火を止める
- 4
ネギ・レタスを加え手早く均一に混ぜて出来上がり❤
- 5
2013/4/10
✧話題入り✧
皆様に大感謝です
ヾ(￫ܫ￩✿)ノ -
コツ・ポイント
～✿パラパラにする為のポイント４カ条✿～
✫チャーハンはスピードが命!!!強火で一気に炒めます
✫あらかじめ卵とご飯を切るように混ぜておく
✫お玉でご飯を押しつけながら炒めます
✫途中マヨネーズを入れること
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163908
