和風だしでチーズリゾット風
緑ヶ丘のコン @cook_40110843
残りご飯＆和風だしで簡単チーズリゾット
このレシピの生い立ち
ご飯が少しだけ余っていて、雑炊にするつもりで火にかけたのですが・・・リゾットを作っている友人の話を思い出して方向転換しました！
油を使わないのでヘルシーです。
和風だしでチーズリゾット風
残りご飯＆和風だしで簡単チーズリゾット
このレシピの生い立ち
ご飯が少しだけ余っていて、雑炊にするつもりで火にかけたのですが・・・リゾットを作っている友人の話を思い出して方向転換しました！
油を使わないのでヘルシーです。
作り方
- 1
鍋にご飯と水を入れ、だしもいれて火にかける。
- 2
沸騰し、少しご飯が柔らかくなったころに、チェダーチーズを投入！
- 3
チーズが溶けて全体になじんだら出来上がり。
- 4
茶碗によそって、好みでバジルとガーリックのソルトをかける。(黒コショウや山椒でも美味しい！）
コツ・ポイント
普段、チーズトーストで食べている自分の好みのチーズを使えば、失敗なしです。
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