レモンスープ

にこぷく
にこぷく @cook_40038632

鶏からでてくるうまみでおいしいです
このレシピの生い立ち
さっぱりしたいときに・・・

レモンスープ

鶏からでてくるうまみでおいしいです
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さっぱりしたいときに・・・

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材料

2人分
  1. 鶏の手羽元 4本
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. 400ml
  4. ポッカレモン 大さじ2
  5. サラダ油 適量
  6. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたお鍋に玉ねぎ、手羽元をいためる。

  2. 2

    水を加え、15分くらいことこと煮る。時々あくをとって。

  3. 3

    ポッカレモンをいれて2分くらい煮る

  4. 4

    塩・こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

レモンの量はお好みで調節してください。どちらかといえば夏向きかなぁ。

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