白玉粉1袋をボウルに入れて絹こし豆腐をくずしながら加えてよくこねる。

鍋にＡを入れて火にかけ、砂糖がとけたらＢの片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。

沸騰した湯の中に１を丸めて入れて、浮いてから少し煮て、冷水にとり水気を切る。

好きな味で食べてみてください。
大体みたらしや缶詰の小豆、きなこなどで。