我が家の豚しゃぶをBRIしゃぶで!

レストランY
レストランY @cook_40055715

我が家の普通の豚シャブをBRITAのお水でBRIしゃぶにしてみました。

このレシピの生い立ち
我が家の普通の豚しゃぶです。ソースは、ポン酢醤油にもみじおろしを加えたもの、胡麻だれ(レシピID : 18995082)でも美味しいですが、リンゴが美味しくなってきたので、この時期は是非、リンゴソースでどうぞ!

我が家の豚しゃぶをBRIしゃぶで!

我が家の普通の豚シャブをBRITAのお水でBRIしゃぶにしてみました。

このレシピの生い立ち
我が家の普通の豚しゃぶです。ソースは、ポン酢醤油にもみじおろしを加えたもの、胡麻だれ(レシピID : 18995082)でも美味しいですが、リンゴが美味しくなってきたので、この時期は是非、リンゴソースでどうぞ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  2. 水菜 1袋
  3. モヤシ 1袋
  4. シメジ 1株
  5. ネギの青い部分 2~3本
  6. 昆布 10cm程度
  7. 生姜 スライス1切れ
  8. たれの材料(レシピID : 19166891
  9. リンゴ(すりおろし) 1/2個分
  10. ニンニク(すりおろし 1/2かけ分
  11. 醤油 大匙4
  12. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    たれの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    水菜は洗って3cm程度に切る。シメジはほぐす。モヤシは洗う。

  3. 3

    材量はこれだけ。

  4. 4

    鍋にBRITAの水800ccを入れ、昆布、生姜、葱を加えて加熱する。沸騰したらすべてを取り出す。

  5. 5

    豚肉を一枚ずつしゃぶしゃぶする。

  6. 6

    野菜も茹でて食べてくださいね!灰汁が出てきたら取り除いてください!

コツ・ポイント

お水に昆布と生姜、葱を加えて沸騰させたスープでしゃぶしゃぶしてくださいね!灰汁はこまめに取り除いてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
レストランY
レストランY @cook_40055715
に公開
つくれぽが3600件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
もっと読む

似たレシピ