簡単スープでお手軽うま鍋!

なさい
なさい @cook_40047453

手軽に簡単!お安くできます。
このレシピの生い立ち
濃縮の鍋のもとより、もっと安くできないか考えて、やってみたらおいしかった。
写真が無くて、ごめんなさい。

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材料

2〜3人分
  1. ラーメンスープのもと(2種) 各1袋
  2. 手羽元 10本
  3. 白菜きゃべつ 適量(多め)
  4. えのき 1袋
  5. じゃがいも 3個
  6. 白滝 1袋
  7. 豆腐 1丁
  8. ねぎ 1本
  9. もち 3個
  10. きしめん 2袋
  11. 豚肉 適量

作り方

  1. 1

    土鍋に水を600ml入れ、ラーメンスープのもとを2種類入れる。手羽元と4等分にしたジャガイモを入れる。

  2. 2

    沸騰してきたら、灰汁を取り除き、豆腐、えのき、しらたき、ねぎ(ななめ切り)を入れる。

  3. 3

    5分ほど煮込んだら、もち、キャベツを入れ、キャベツの上に豚肉を置き、弱火にしてふたをする。

  4. 4

    ぶたにくが煮えたら、完成!

  5. 5

    〆には、きしめんを投入して頂きます。

コツ・ポイント

ラーメンスープのもとは鍋のもとよりも安く手に入り、店によって扱っている種類が違うので、いろんな組み合わせを楽しめます。スープ2種類の組み合わせは、何でもよく、何でも合います。お試しください。

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レシピ作者

なさい
なさい @cook_40047453
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おいしい肉料理がメインです
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