ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、２分程茹でます。じゃがいもはラップで包み、500Wのレンジで３分半加熱します。

じゃがいもの皮は手で剥き、４～６等分に切る。ウインナーは縦半分に切って、さらに斜め半分に切ります。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、弱めの中火にかけます。

にんにくの香りが立ったら、じゃがいも、ウインナーを入れ、ウインナーが焼け始めたら、ブロッコリーを加えます。

そして、粗びき黒こしょう、クレイジーソルトを少々振りかけます。