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がんもと野菜の焼き浸し♡
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がんもと野菜の焼き浸し♡-レシピのメイン写真

がんもと野菜の焼き浸し♡

ミケママ!
ミケママ! @cook_40072931

恥ずかしい位簡単です…
このレシピの生い立ち
がんもは、焼いても美味しいので、野菜を一緒に栄養のバランスがよいメニューを考えました。

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がんもは、焼いても美味しいので、野菜を一緒に栄養のバランスがよいメニューを考えました。

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がんもと野菜の焼き浸し♡

ミケママ!
ミケママ! @cook_40072931

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材料

2人分
  • がんも(小さめのもの) 6個
  • もやし小袋 1袋
  • 大根 3cm
  • 人参中位 3分の1
  • 青じそ 3枚
  • 麺つゆ 100CC
  • 七味唐辛子(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは、茹でておく。大根と人参は、別々に摩り下ろしておく。青じそは、細い千切りに。

  2. 2

    がんもは、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、皿の上にもやしを平たく敷き、がんもを乗せる。

    • がんもと野菜の焼き浸し♡作り方2写真
  3. 3

    大根、人参おろしを軽く絞りがんもの上に乗せる。青じそも乗せ麺つゆを注ぐ。七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

このメニューは、小さいがんもを使いましたが、大きいがんもや、厚揚げでも美味しいです。
七味唐辛子の代わりに、柚子胡椒を添えてもGOOD!

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ミケママ!
ミケママ! @cook_40072931
2013/10/11 12:46に公開
持病があるので食べ易く、野菜たっぷりのメニューで健康にがテーマです!いつもみなさんのアイデアあるレシピに感動しており、参考にさせていただいています。
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このレシピのキーワード

がんもどき 焼きびたし 大根 大葉 もやし にんじん

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