がんもと野菜の焼き浸し♡
恥ずかしい位簡単です…
このレシピの生い立ち
がんもは、焼いても美味しいので、野菜を一緒に栄養のバランスがよいメニューを考えました。
作り方
- 1
もやしは、茹でておく。大根と人参は、別々に摩り下ろしておく。青じそは、細い千切りに。
- 2
がんもは、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、皿の上にもやしを平たく敷き、がんもを乗せる。
-
- 3
大根、人参おろしを軽く絞りがんもの上に乗せる。青じそも乗せ麺つゆを注ぐ。七味唐辛子を振る。
コツ・ポイント
このメニューは、小さいがんもを使いましたが、大きいがんもや、厚揚げでも美味しいです。
七味唐辛子の代わりに、柚子胡椒を添えてもGOOD！
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