タコサラダ
PONYY @cook_40095846
タコサラダ人気ランキングTOP10入り！やったー！セロリ＆パプリカサラダは上品！タコを加えおもてなし料理に（*^_^*）
このレシピの生い立ち
タコが好きなので、少し派手なおもてなし料理になるようパプリカを混ぜ、葉先が豪華なグリーンレタスを混ぜました。私はつわりの時にも食べられる一品でした！
タコサラダ
タコサラダ人気ランキングTOP10入り！やったー！セロリ＆パプリカサラダは上品！タコを加えおもてなし料理に（*^_^*）
このレシピの生い立ち
タコが好きなので、少し派手なおもてなし料理になるようパプリカを混ぜ、葉先が豪華なグリーンレタスを混ぜました。私はつわりの時にも食べられる一品でした！
アプリでひらく作り方
- 1
たこはさっと湯通ししてスライス（そぐ形で）
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- 2
パプリカはタネをとり、3㎜程度に切る。大きめの場合は1/2個使用し、縦半分にカットする
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- 3
◆の材料を記載順に混ぜる
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- 4
◆の材料をしっかり混ぜたら、仕上げに混ぜながらバージンオリーブオイルを糸のように垂らしながら入れます
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- 5
「４」にタコ、パプリカを漬けます ※短くとも10分以上、私は空いた時間にココまで作り、以降を食事10分前から作り始めます
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- 6
セロリの茎の部分の筋を取り（写真参照）、縦3~4㎝に切ります
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- 7
セロリは横から薄切りにし、しその葉は細く切ります
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- 8
グリーンレタスは洗い、食べやすいサイズに切り、皿の下に敷き詰めます
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- 9
10分以上漬けた「５」にセロリ、しその葉を加えて大きく混ぜ、グリーンレタスを敷いた皿に移し入れれば完成！
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コツ・ポイント
長時間漬けると少し酸っぱいので、砂糖や酢の量はお好みで調整してください。生のレモンでレモン汁を作るとより美味しいです！
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