フランスパン　ｄe　プッディング

フランスパン　ｄe　プッディング-レシピのメイン写真

フランスパン　ｄe　プッディング

小麥兜 @cook_40039602

手軽に作れるおやつ。
硬くなったフランスパンをデザートに変身した。
このレシピの生い立ち
パンプッディングの要領でフランスパンで作ってみた。食パンより硬いので、浸けとく時間を長くする必要がある。

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硬くなったフランスパンをデザートに変身した。
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小麥兜 @cook_40039602

手軽に作れるおやつ。
硬くなったフランスパンをデザートに変身した。
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材料

フランスパン 1/2本
卵(M) 2個
牛乳 300ｍｌ
レーズン(なくても可）適量
砂糖または蜂蜜大匙４
溶かしバター(無塩) 15g

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作り方

1
卵をボールにいれ、泡だて器で混ぜる。
2
牛乳、砂糖または蜂蜜、溶かしバターを入れて、混ぜ合わせる。
3
2-3cm幅に切ったフランスパンを浸ける。
できれば、半日または一晩冷蔵庫に入れて、しっかり染み込ませたほうがよい。
4

焼く前に水に戻したまたは洋酒に漬けておいたレーズンを入れる。
5

パンを耐熱皿に並べ、プッディング液を注ぐ。鉄板にお湯を張って、180℃のオーブンで35分～40分焼く。
6

取り出して、冷ませば完成。

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小麥兜

小麥兜 @cook_40039602

2013/11/02 15:35に公開

食いしん坊で、美味しいものに目がないです。おいしい料理やお菓子にもチャレンジしています。

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このレシピのキーワード

はちみつバターレーズン牛乳卵

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