赤ピとアンチョビ๑タルタルソース♪
薄荷パン @cook_40049914
赤ピーマンでタルタル作ったら、可愛い色になりました♡アンチョビちょい入れで旨味アップ！塩気が赤ピの甘さを引き立てる～♪
このレシピの生い立ち
赤ピーマンの色をいかして。
赤ピとアンチョビ๑タルタルソース♪
赤ピーマンでタルタル作ったら、可愛い色になりました♡アンチョビちょい入れで旨味アップ！塩気が赤ピの甘さを引き立てる～♪
このレシピの生い立ち
赤ピーマンの色をいかして。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。辛味が抜けたらザルにあけ、布巾などに包んで絞って水気を切る。
-
- 2
赤ピーマンもみじん切り。塩一つまみ（分量外）をなじませ、置いておく。水分が出てきたら、ギュっと絞る。
-
- 3
パセリもみじん切り。
アンチョビは包丁で叩く。 -
- 4
ゆで卵を潰し（私は手で握りつぶしますw）全ての材料を入れ、混ぜる。
-
- 5
色が綺麗♪
玉ねぎシャリシャリ、赤ピ甘く美味しいです♪
普通のタルタルと同様に使えます♪ -
- 6
タルタル使ったレシピ♪
「じゃが芋タルタルパン粉焼き♪」
ID : 19115697
彩りが良いです♡ -
コツ・ポイント
・コツと言えば…むむむ。野菜の水気をよく切る事くらい。
・アンチョビは好みに応じて量を調節して下さい。
つくれぽ
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