簡単、ひと手間かけた南瓜のチーズケーキ
つくし1107 @cook_40223342
簡単だけど、本格的で美味しいパンプキンチーズケーキ！
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本を何種類か参考にして、オリジナルレシピを作りました☆
簡単、ひと手間かけた南瓜のチーズケーキ
簡単だけど、本格的で美味しいパンプキンチーズケーキ！
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本を何種類か参考にして、オリジナルレシピを作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥き、2～3ｃｍ角に切る。
煮崩れるまで茹でたら、茹で汁を捨て、つぶして粗熱を取っておく。 - 2
クリームチーズとバターを耐熱容器に入れ、電子レンジ強で1分強。
- 3
小麦粉をふるっておく。
- 4
２に卵、砂糖、生クリーム、レモン汁を加え、泡だて器で混ぜておく。
- 5
４とかぼちゃをフードプロセッサーにかける。
- 6
５に小麦粉を混ぜ合わせる。
- 7
180度に温めておいたオーブンで約35分焼く。
（オーブンにもよるので、焼き足りない時は170度で5～10分プラスする） - 8
粗熱が取れてから、型から外し、あれば粉砂糖を飾り付ける。
（冷蔵庫で冷やしてから食べてもgood！）
コツ・ポイント
簡単だけど、一手間かけてしっとりしたチーズケーキを作りたい方にオススメです♪
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