＊食パンdeキャラメルラスク＊
ｖみぉｖ @cook_40033279
食パンでサックサクのラスクが出来ますよ(●^ω^●)♪ 安くて簡単！！みんなに好評ですv(o^▽^o)v
このレシピの生い立ち
あまったパン耳や乾燥してしまったパンで何か作ろうと思い、パン屋さんで売っているラスクを真似して作ってみました(-^∪^-)
＊食パンdeキャラメルラスク＊
食パンでサックサクのラスクが出来ますよ(●^ω^●)♪ 安くて簡単！！みんなに好評ですv(o^▽^o)v
このレシピの生い立ち
あまったパン耳や乾燥してしまったパンで何か作ろうと思い、パン屋さんで売っているラスクを真似して作ってみました(-^∪^-)
作り方
- 1
牛乳を温めておく。
食パンは食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに砂糖、バター、水、塩を入れて中火にかける。
- 3
フツフツしてきたらフライパンまわしながら全体を混ぜていく。キャラメル色になったら火をとめる。
- 4
３に温めた牛乳を注ぐ。※はねる時があるので注意してください。
- 5
できたキャラメルソースに食パンをからませる。（ボールなどに半々に分けると混ぜやすいです。）
- 6
天板に広げて、140℃で約40分焼く。
- 7
焼きあがったら、そのまま冷まして出来上がり～(*^ω^*)
コツ・ポイント
キャラメルを作るとき、焦がしすぎるとほろ苦く、色が薄いと、甘めな感じになります。お好みで調節してください♪♪ シナモンなどを加えても美味しいですよ☆(-^▽^-)☆
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