一味こんにゃくのココットカマン

あきこっこー
あきこっこー @cook_40072758

ピリッと一味をきかせて、晩酌のお供にいかがですか?カマンベールとこんにゃくの不思議なコラボが合う!
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを作りたくて考えました。とろーりカマンと、つるんとしたこんにゃくが意外とマッチ!多めにかけた一味がまとめ役です。

一味こんにゃくのココットカマン

ピリッと一味をきかせて、晩酌のお供にいかがですか?カマンベールとこんにゃくの不思議なコラボが合う!
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お酒に合うおつまみを作りたくて考えました。とろーりカマンと、つるんとしたこんにゃくが意外とマッチ!多めにかけた一味がまとめ役です。

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材料

2人分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
  2. 刺身用こんにゃく 10切
  3. 一味唐辛子 適量
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    明治北海道十勝カマンベールチーズは横半分に切って、ココット型に1個ずつ入れる。

  2. 2

    上に刺身用こんにゃくを5切れずつ乗せ、レンジで1分半加熱。(チーズが溶けるまで)

  3. 3

    上に七味を少し多めにかけて、お好みで醤油をたらして、できあがり!

コツ・ポイント

こんにゃくの表面の水分は、キッチンペーパーで拭いてから乗せてください。
写真は、青海苔入りの刺身こんにゃくですが、普通のものでもOKです。

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今まで何となく作ってきた料理ですが、ここらでちょっとレベルアップをはかりたいところです。
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