カマンベールチーズを横半分に切り、ココット皿に切り目を上に並べる。

アボカドは薄切り、りんごはいちょう切り、ブロッコリーは茹でて食べやすい大きさにする。

チーズの上に半量のアボカドをおき、ツナとマヨネーズで和えたりんごとブロッコリーをさらにその上に半量ずつ並べる。

お好みの量のブラックペッパーをかけて、オーブントースターで軽く焼き目がつく程度に焼いて出来上がり。