イタリアンなマリネ
alohialani @cook_40125638
これ、作り置きできるし、見栄えがするのでおもてなしにいいと思います！分量は食べたいだけでオッケーです。
このレシピの生い立ち
さっぱりマリネが食べたいけど分量とか分からない･･･という人にも作れます。すっごく簡単ですよ☆
イタリアンなマリネ
これ、作り置きできるし、見栄えがするのでおもてなしにいいと思います！分量は食べたいだけでオッケーです。
このレシピの生い立ち
さっぱりマリネが食べたいけど分量とか分からない･･･という人にも作れます。すっごく簡単ですよ☆
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- 1
きゅうり、パプリカは一口サイズにカットして、ボールに入れて塩もみをしておく。タコも一口サイズにカット。
- 2
海老は剥いて熱湯でゆでる。火を通しすぎて固くならないように注意！
- 3
１のきゅうりとパプリカを洗って塩を落としてから、１のボールにタコと海老を入れる。
- 4
３にオリーブオイルをボール１周ぐるーっとかけて
- 5
レモン汁もぐるーっと１～２周くらいかけて
- 6
粒マスタードをお好みの量入れて、よく混ぜる。冷蔵庫で冷やして完成☆
コツ・ポイント
マリネの分量、味付けの分量は本当に適当で大丈夫。味見しながらレモン汁と粒マスタードを入れていけばオッケーです。
一緒に入れる野菜も好きなもので。塩もみしたオニオン、アスパラとかも美味しそうですね。
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