コンソメdeチキンのグリル焼き★
おか～さん @cook_40039363
下茹でするから生焼けの心配ナシ！
下茹でした湯でスープも出来ちゃいます✿
このレシピの生い立ち
コンソメのクックモニター当選をしました✿
スープや炒め物だけじゃないぞ！ということで
家族みんなが大好きなチキンで１品考えました♫
コンソメdeチキンのグリル焼き★
下茹でするから生焼けの心配ナシ！
下茹でした湯でスープも出来ちゃいます✿
このレシピの生い立ち
コンソメのクックモニター当選をしました✿
スープや炒め物だけじゃないぞ！ということで
家族みんなが大好きなチキンで１品考えました♫
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水＆料理酒＆手羽先を入れ下茹でします。（中火で20～30分程度）アクが出てきたらお玉などですくって捨てます。
-
- 2
※下茹でした湯は捨てないでコンソメたまごスープにんにく風味★(ID：19227668 )
へのご利用もどうぞ～♫ -
- 3
下茹でが終わったら菜箸などで手羽先をボウルに移し●の調味料で下味をつけ馴染ませます。そのまま15分ほど置いておきます。
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- 4
焼く直前に③にマヨネーズを馴染ませます。焼きあがりにツヤが出ていい感じになります✿
- 5
グリルで手羽先を焼きます。中火で片面ごとに2～3分ですが各家庭のグリルで違いもあると思いますので調整してみて下さいね。
- 6
下茹でしているので美味しそうな焼き色が付けば出来あがり～☆うちは10本焼いても足りません(^^ゞ
この写真は10本♪ -
コツ・ポイント
●この味付けは子供も大好きなマイルドな感じなのでしっかり味にしたい時はコンソメとにんにくを増量してください✿
●大人は食べる直前にコショウをふっても美味しいです✿
つくれぽ
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