コンソメたまごスープにんにく風味★
おか～さん @cook_40039363
コンソメdeチキンのグリル焼きID：19165909 で鶏を下茹でした湯で美味しくもう1品♪
このレシピの生い立ち
コンソメのクックモニターに当選させていただきました✿
鶏を下茹でしたあとの湯で美味しくもう1品作りたくて✿
コンソメたまごスープにんにく風味★
コンソメdeチキンのグリル焼きID：19165909 で鶏を下茹でした湯で美味しくもう1品♪
このレシピの生い立ち
コンソメのクックモニターに当選させていただきました✿
鶏を下茹でしたあとの湯で美味しくもう1品作りたくて✿
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメdeチキンのグリル焼きID：19165909 で手羽先を茹でた後の湯に
コンソメ、にんにくを入れて中火にかけます。 - 2
沸騰してから5分ほど、にんにくに火を通します。火が通ったら塩コショウで味を調えます。
- 3
分かりづらいですが写真のように
にんにくがおどるような状態（火加減）で水溶き片栗粉を
入れます。 -
- 4
③と同じく再度
にんにくがおどるようになったら溶きほぐした卵を回し入れます。 - 5
スープを器に入れ乾燥パセリや万能ねぎなど緑のものがあれば仕上げにどうぞ✿
- 6
ブラック（ホワイト）ペッパーをふっても美味しい♪
コツ・ポイント
●鶏を茹でたときは ぜひ茹で汁は捨てずに美味しく利用しましょう✿
●今回コンソメは固形タイプを使いましたがもちろん顆粒でもOKです♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227668
