鶏手羽元に骨にそって、切り込みを入れる。

★の材料を混ぜて【漬け込むタレ】を作る。

ジップロックなど手羽元＋★を入れ、半日or一晩漬け込む。

魚焼きグリルで様子を見ながら焼く。
※焦げないように…