かぼちゃを小さく切りレンジでやわらかくなるまで加熱する。

熱いうちにかぼちゃを潰し牛乳、卵砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。

ココット皿にチーズを入れ、その上に越した２のプリン液を入れる。

レンジを１７０度に予熱して、天板にお湯をはり、２５分焼いて完成。