作り方
- 1
かぶは葉を切り落として、綺麗に洗う（皮を剥かない）
縦に八つ切り - 2
①に塩小さじ1～2を混ぜ、しばらく置く。
葉も適量を刻んで塩をまぶし、しばらく置く。 - 3
塩をさっと洗い流し、水気をしっかり切り、好みのドレッシングで合える。
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