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里芋煮・ねっとりが苦手な方にもぜひ！
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里芋煮・ねっとりが苦手な方にもぜひ！-レシピのメイン写真

里芋煮・ねっとりが苦手な方にもぜひ！

ラスカルJ
ラスカルJ @cook_40100946

・家族からのリクエストにより～
・水洗いしっかり
・水につける
里芋を一つ一つ可愛がる気持ちで洗いました
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家族にリクエストありチャレンジ

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材料

２人分
  • ⬇調味料⬇
  • 里芋 大２個
  • コンブ 小３枚
  • ・さとう 大さじ２
  • ・追いがつお 勢いよく入れる(3秒)
  • ・みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ・里芋を切る
    (だしがしみやすい為乱切)

    ・水洗い
    (ぬるつきをとる)
    ある程度に

    ・水につけておく
    (１時間)

  2. 2

    (鍋に入れる)
    ⬇
    ・カップ２杯の水
    ・追いがつお
    ・さとう
    ・みりん
    ・コンブ
    ⬇

  3. 3

    里芋を入れ煮る
    ⬇
    １時間～
    ２時間

コツ・ポイント

★甘さはお好みで～★

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ラスカルJ
ラスカルJ @cook_40100946
2015/10/23 05:15に公開
料理＝➡実験、研究。・食べる事が生き甲斐・おいしい、の一言が聞きたいが為に日々研究し続けたい⚪⚪気軽につくレポにお越し下さい⚪
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里芋 コンブ

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