卵焼きをクレープ状に仕上げます。ハムがなかったのでベーコンですが、焼きます。

きゅうりも含めふつうの付箋サイズに切ります。

1Lの水にめんを投入し5分ほどゆでます。

ざるにとって冷水で一気に冷やし、盛り付ければ完成。