甘夏ゼリー♪
まむゆぅ。 @cook_40058974
甘夏のゼリーの間に、ミルクのゼリーを挟みました♪見た目も可愛いし♡甘夏のほろ苦さが、まろやかになります♪
このレシピの生い立ち
甘夏頂きました！でも私、甘夏食べれないんです。
なのでゼリーにして食べてみました♪
甘夏ゼリー♪
甘夏のゼリーの間に、ミルクのゼリーを挟みました♪見た目も可愛いし♡甘夏のほろ苦さが、まろやかになります♪
このレシピの生い立ち
甘夏頂きました！でも私、甘夏食べれないんです。
なのでゼリーにして食べてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ３の水でふやかしておきます。
- 2
甘夏の皮をむき、果肉を取り出します。
- 3
甘夏の果肉と水２００ccをミキサーにさっとかけます。
- 4
３をレンジで２〜３分加熱し、砂糖と１のゼラチン２/３を良く溶かします。
- 5
牛乳をレンジで１〜２分加熱し、１の残りのゼラチンを良く溶かします。
- 6
４の粗熱が取れてたら、カップに半分入れて、冷凍庫に２０〜３０分程入れます。
冷凍庫です♪ - 7
６の表面が固まったら、５の牛乳を優しく流し入れ２０分程冷凍庫に入れます。
- 8
７の表面が固まったら、４の残りを優しく流し入れ冷蔵庫に２時間程冷やし完成です。
今度は冷蔵庫です♪
コツ・ポイント
写真は、グレープフルーツジュースで作ったシャーベットをのせました♪
シャーベット→レシピID :19174805
ゼリーを勢い良く型に流し入れると下の層と混ざっちゃう事があるので、優しく入れて下さい♪
つくれぽ
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