きのこをすぐに炒められるように切るなどしておく。フライパンを熱し、バターを溶かし、ニンニクチューブを入れる。)

ニンニクが香り、バターが少し茶色くなったらベーコンを入れ、少しこんがりするまでいためる。

きのこをすべていれる。しんなりするまで炒める。

醤油をナベ肌に1回り弱入れ、レモン汁をお好みの量ふりかける。

お皿に盛り、細く切った大葉を飾り、完成！