ごま油を敷いたフライパンで千切りにしたピーマンをしんなりするまで炒めます。

ピーマンに火が通ったらフライパンの火を止めてから、しらすを投入。

めんつゆを濃縮のまま入れます。
めんつゆは味付けなので、量はお好みで入れてください。
焦げやすいので必ず火を止めてから！