肉ナガ？そう長芋とお肉♪バルサミコ酢で

Name: 肉ナガ？そう長芋とお肉♪バルサミコ酢で
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 1/2本; 豚肉（小間でも薄切りでもなんでも） 200ｇ; ●バルサミコ酢 大3; ●砂糖あるいはハチミツ 大2; ●白ワイン 大2; ●塩こしょう 適宜; とろけるチーズ お好みで

きらり流れ星 @cook_40039537

長芋と肉をテリテリに！しかもバルサミコ酢で♪ フルーティな香りに包まれます♪
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バルサミコ酢モニターレシピ

肉ナガ？そう長芋とお肉♪バルサミコ酢で

きらり流れ星 @cook_40039537

長芋と肉をテリテリに！しかもバルサミコ酢で♪ フルーティな香りに包まれます♪
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材料

長芋 1/2本
豚肉（小間でも薄切りでもなんでも） 200ｇ
●バルサミコ酢大3
●砂糖あるいはハチミツ大2
●白ワイン大2
●塩こしょう適宜
とろけるチーズお好みで

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作り方

1
長芋は皮をむいて１㎝厚さにスライスし、フライパンでこんがり焼き目をつける。一度取り出す。（オリーブ油がおすすめ）
2

豚肉は食べやすい大きさに切って下味の塩こしょうをして炒め、そこへ①の長芋を合わせる。
3

肉に火が通ったら●印を入れ、テリがでるまで。味を見て塩コショウで調味してね♡
4
お好みでとろけるチーズをいれても。

コツ・ポイント

見た目は醤油っぽいので、和風な感じですが、バルサミコ酢と白ワインさらにオリーブ油でいためるので、フルーティな香りいっぱいになります。長芋のホクホクもいい感じに仕上がります。チーズもプラスすればイタリア～ンな感じに。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2009/12/09 23:45に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

豚肉はちみつこま肉チーズ山芋

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