豚肉、野菜を千切りにする。

フライパンに油をひき、豚肉、野菜、干しエビを炒め、火が通ったらそうめんを入れて炒める。

そうめんつゆ、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、塩コショウで味をととのえてできあがり。