シンプルピーマンと玉ねぎのパスタ

kuromayuyu @cook_40122975
子供さんとの簡単ランチにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、塩系のパスタを作っているうちに、このレシピに落ち着きました。
シンプルピーマンと玉ねぎのパスタ
子供さんとの簡単ランチにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、塩系のパスタを作っているうちに、このレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
湯量の3%くらいの塩を入れ、パスタを固めにゆでます。
- 2
たまねぎは、たてに薄くスライスし、ピーマンも5ミリくらいにスライスします
- 3
にんにくを、みじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで弱火で炒めて香りをだします。
- 4
3に、2でスライスした、玉ねぎを入れて炒めます。しんなりしたら、ピーマンを加え、さらに炒めます。
- 5
4にツナを加え、ひと炒めし、ゆでたパスタとパスタのゆで汁大さじ1杯くらいを加え、さらに炒め合わせます。
- 6
味をみて、塩かげんし、粗挽き黒コショウをふります。お好みで粉チーズやオリーブオイルをかけてください。
コツ・ポイント
●塩をよくきかせた方が、、玉ねぎの甘さが引き立って、美味しいです。
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