大根の葉は、５ｍｍほどの長さに刻みます。

フライパンに油を熱し、大根の葉を炒めます。

しんなりしてきたら、ダシの素、味噌を加えて、更に炒めます。

味噌が全体に絡まり、火が通ったら、炒りゴマを混ぜます。

火を止めて、スマートチーズを手で小さめにほぐしながら加え、一混ぜし、余熱で火を通して出来上がりです。