簡単♪トマト&オイルサーディンのパスタ

ゆゆタロー @cook_40173248
イタリアン好きにもってこいの一品です。
手軽で簡単!15分ほどで作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
シンプルが一番♪
南イタリアで食べた味を思い出しながら作ってみました。
簡単♪トマト&オイルサーディンのパスタ
イタリアン好きにもってこいの一品です。
手軽で簡単!15分ほどで作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
シンプルが一番♪
南イタリアで食べた味を思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
(写真は1.7mmのパスタを使用・茹で時間7分) - 2
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。
トマトは乱切りに。(大雑把で可) - 3
オイルサーディンは、1口大くらいの大きさにカット。(崩れてしまうので、適当に4等分くらいで可)
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを多めに入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める。
- 5
ニンニクに香りが出てきたら、玉ねぎを入れ更に炒める。
- 6
玉ねぎは透き通るくらいまで炒め、更にトマト、オイルサーディンを入れて軽く炒める。
- 7
塩・コショウで味を調えれば、具材は完成!
- 8
茹で上がったパスタを7.の具材と絡ませる。
コツ・ポイント
オイルサーディンのオイルをそのまま使用しても可。
塩・コショウの味つけは、濃い目かな?と思うくらいの方が本場イタリアの味に近い気がします。
お好みで、バジルを入れてみてください。(私はいつも乾燥バジルを使用!) 無しでもOK!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167345


