きゅうりのピリ辛浅漬け
どんどんつゆ @cook_40051809
ピリッとチョイ辛！ご飯やビールがすすむ、
簡単スピードレシピ！
このレシピの生い立ち
主婦の方に教えてもらったレシピ！とーっても美味しいから
皆さんにも食べて欲しいです(*´∇｀*)
食べ始めると止まりませんヨォ～♪
きゅうりのピリ辛浅漬け
ピリッとチョイ辛！ご飯やビールがすすむ、
簡単スピードレシピ！
このレシピの生い立ち
主婦の方に教えてもらったレシピ！とーっても美味しいから
皆さんにも食べて欲しいです(*´∇｀*)
食べ始めると止まりませんヨォ～♪
作り方
- 1
ボウルにきゅうりと塩を入れて全体を揉んでしばらく置き、水出しをする。
- 2
水が出たらきゅうりを軽く絞る。
- 3
ボウルにどんどん白つゆとごま油、コチュジャンを加えて混ぜ合わせて②のきゅうりを加える。
- 4
全体を和えたら、ごまとたかの爪を加えて5～10分漬けておく。
味が中まで染み込んだら器に盛り付ける。
コツ・ポイント
水出しをしっかりするのがポイント！だけど、塩を入れ過ぎると
塩辛くなるので、軽～く塩を振って下さい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167643
