グリンピースはさやから外しておく。お湯を沸騰させ、塩を入れ、グリンピースを２～３分茹でる。

火を消し、そのまま冷めるまで放置。
米を研ぎ、ざるで水を切り、グリンピースの茹で汁を目盛まで入れて炊く。

米が炊き上がったら、グリンピースを加え、全体を混ぜ合わせ、10分ほど蒸し、完成です。