ルクエでもやしとニラの即席キムチ

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンジでチンしたモヤシ&ニラを、混ぜ合わせた調味料で和えるだけ。手軽にさっと作れるキムチです♪
このレシピの生い立ち
レンジで手軽に♪

ルクエでもやしとニラの即席キムチ

レンジでチンしたモヤシ&ニラを、混ぜ合わせた調味料で和えるだけ。手軽にさっと作れるキムチです♪
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材料

作りやすい分量
  1. もやし 1袋
  2. ニラ(4cm長さ) 1束
  3. A…唐辛子粉、砂糖、すりごま、しょうゆ、ちりめんじゃこ 大さじ1ずつ
  4.   しょうが・ニンニク(すりおろし 1、5片ずつ
  5.   塩 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ひげ根を取ったもやしとニラをスチーマーに入れて、600Wで5分チンします。

  2. 2

    5分蒸らしてから、水気を絞ります。このとき、水気を絞り過ぎないようにしてください。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせます。

  4. 4

    ③のボウルに②を入れて、よく混ぜます。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを入れると、魚介のだしが出て、味が豊かになります♪ もやしは、太い物を使ったほうがおいしいです。塩加減は、お好みで調節してくださいね。すぐにも食べられますし、味がなじんだ2日後くらいもおいしいです(^-^)

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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