昆布出汁を作ります

出汁が取れたら、スープの材料をすべて入れ　一煮立ちしたらスープの完成☆

豚バラ肉を一枚ずつスープに入れ、豚バラ肉の出汁を取る(アクはきれいに取って下さい)

大根、人参、ネギは極薄切りに、キャベツは粗めの千切りにし、豚バラの上に野菜をたっぷりと乗せて煮込みます

野菜がスープを吸ってクタクタになるまで煮込むとおいしいです☆

お好みでごま油、青ネギ、すりごまをふりかけて出来上がり(*^_^*)