一皿でお腹いっぱいじゃがいもチーズ焼き♪
arcoisis @cook_40035965
簡単にできて、ボリュームたっぷり！これ一皿メインでも、一皿足りないときにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鍋に使った具材を使いきろうと思ったのと、じゃがいもが安かったので。
一皿でお腹いっぱいじゃがいもチーズ焼き♪
簡単にできて、ボリュームたっぷり！これ一皿メインでも、一皿足りないときにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鍋に使った具材を使いきろうと思ったのと、じゃがいもが安かったので。
作り方
- 1
じゃがいもは薄めに切って、レンジでチン。※私はシリコンスチーマーを使って、900Wで約２分半でした。
- 2
エリンギ、ウィンナーを食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、１のじゃがいも、２の具を炒める。コンソメ、塩コショウで味付け。
- 4
別途、半熟の目玉焼きを作っておく。
- 5
グラタン皿に３をのせ、お好みでマヨネーズをかける。その上に、目玉焼きとチーズをのせる。
- 6
トースターで焦げ目が作くまで焼く。お好みで黒コショウを少々振りかければ完成！！
コツ・ポイント
火が通りやすように、あらかじめじゃがいもをレンジで加熱することで時短！すべて加熱してあるので、トースターは焦げ目がつく程度に様子を見つつ・・・。
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材料の分量は、ほぼお好みですが…（笑）コンソメスープで煮ることが1番大事です（笑）あと1品足りない時などにどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168151
