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ヘルシーハンバーグ

KOMICHAN
KOMICHAN @cook_40223543

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ヘルシーなお料理がスキで..
覚え書きですが☆

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材料

4人分
  • エリンギ 2本
  • とろろ昆布 5g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 生鮭 2切
  • 塩 小匙1/2
  • 長ネギ 半分
  • 生姜 1片
  • じゃがいも 1個
  • ゴマ 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを細かく切る

  2. 2

    とろろ昆布を細かく切りほぐす

  3. 3

    木綿豆腐を手で潰しながらとろろ昆布と混ぜる

  4. 4

    生鮭をスプーンでこそげとる

  5. 5

    鮭に塩を振り包丁でたたきながらすり身にする

  6. 6

    じゃがいもをすりおろす

  7. 7

    ボウルで全てを混ぜ合わせ,丸く成形する

  8. 8

    両面にごまをたっぷりつけ胡麻油で焼く

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KOMICHAN
KOMICHAN @cook_40223543
2009/10/17 03:43に公開
彼の為に美味しいご飯作り頑張ってます☆+゚
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このレシピのキーワード

鮭 エリンギ じゃがいも とろろこんぶ もめん豆腐 ゴマ しょうが 長ネギ

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