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さつまいものオリーブオイル揚げ
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さつまいものオリーブオイル揚げ-レシピのメイン写真

さつまいものオリーブオイル揚げ

hirasol123
hirasol123 @cook_40034934

オリーブオイルで揚げるとカラリとあがりポリポリあとひくおいしさです!
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで揚げるとさっぱりさくさくです

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さつまいものオリーブオイル揚げ

hirasol123
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オリーブオイルで揚げるとカラリとあがりポリポリあとひくおいしさです!
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オリーブオイルで揚げるとさっぱりさくさくです

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材料

2人分
  • さつまいも 小1本
  • オリーブオイル 揚げ油適量
  • 塩 好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもは拍子切りにする

    • さつまいものオリーブオイル揚げ作り方1写真
  2. 2

    水にさらしてアクを抜いたら、水気をよくとる

    • さつまいものオリーブオイル揚げ作り方2写真
  3. 3

    エキストラバージンオイルをフライパンに入れあたためる

    • さつまいものオリーブオイル揚げ作り方3写真
  4. 4

    かりっとなるまで炒めるように揚げて、油を切る、好みで塩を軽くふる~

    • さつまいものオリーブオイル揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

なるべく薄く切って揚げると時間が経ってもポリポリです。

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hirasol123
hirasol123 @cook_40034934
2009/10/13 07:35に公開
パン作り、お菓子作りにも最近目覚めました。簡単にできるおかず、パン、お菓子レシピのせていきます。つくれぽもよろしく!!子育てブログもみてね (*^-^*)http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol123/
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さつま芋

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