作り方
- 1
さつまいもは４等分の輪切りにして水にさらす。水気をきり、レンジで８分加熱し、中身をくり抜く。（皮はとっておきます）
- 2
①をフォークで潰し、鍋に入れて☆を全て加え、混ぜながら弱火で加熱する。
- 3
もたっとなったら、皮に②をつめ、表面に混ぜた◆を塗り、黒ごまをふる。（今回は白ごま使用）
- 4
180℃で10分焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
レンジでしっかり温めて牛乳ちょっと多目にすると、なめらかになります。
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