簡単！アスパラガスと玉子の春のトースト
るるを♪ @cook_40128652
アスパラガスは玉子との相性抜群
トーストにのっけたら、めちゃ美味しいと思った
このレシピの生い立ち
アスパラガスにだだハマり。
春の到来を告げる野菜はたくさんあるけど、
アスパラガスのフォルムとカラーって最高だなと...
簡単！アスパラガスと玉子の春のトースト
アスパラガスは玉子との相性抜群
トーストにのっけたら、めちゃ美味しいと思った
このレシピの生い立ち
アスパラガスにだだハマり。
春の到来を告げる野菜はたくさんあるけど、
アスパラガスのフォルムとカラーって最高だなと...
作り方
- 1
アスパラガスの下部1/3の皮をピーラーで剥き、四当分に切る。
- 2
バターを熱したフライパン入れ、溶けたら、おろしガーリック を炒める
- 3
食パンやフランスパン、ベーグルなど、好みのパンをトースターで焼く。
※写真は食パン - 4
アスパラガスを炒める。
※炒めすぎに注意。歯ごたえが無くなると美味しくない - 5
玉子をときほぐし、牛乳、塩胡椒で味付けする
- 6
溶き卵を流し入れる。
卵が半熟のうちに好みの焼き加減にしあげたトーストにのせて完成
コツ・ポイント
最後にチーズのせて、もう一度トーストしたら、
これも美味しいですよ
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